最近、和食ばかり作っていたら、プランターのバジルがたくさん育っていたので、バジルペーストを作ることにしました。 我が家のバジル 葉っぱが重なっていると、下の葉に日が当たらなくなっちゃうので、定期的に剪定が必要です。 先ずは、バジルの下処理から…

コーヒー好きで、甘いものが好きな人にお勧めしたいデザートレシピを紹介します。 バニラアイスクリームにエスプレッソを注いだだけの、超シンプルで超かんたんなイタリアのデザート。 アフォガート（affogato） 私の旦那はイタリア人なのですが、初めてアイ…

いつから子供が、大人と同じガラスのコップを使うのか？ 子供のプラスチックのコップを買った時から、ずっと考えていたこと。 子供がコップを割らないと確信できた時に、ようやくプラスチックを手放せる！けどそんなのは、まだまだ先だけどね〜。 そう思って…

私の旦那はイタリア人なので、パスタをよく食べるんです。 日本人が、毎日お米を食べる感覚と似ていると思います。 旦那がイタリア人であることから、料理が好きではない私でも、ミートボールパスタなら作れるんです！ 義理母や義理姉が料理をしているところ…

タイ料理好きですか？ 私も旦那もタイ料理が大好きで、毎日でも食べたいくらいなんです。 料理が苦手な私でも、タイ料理を食べたいがために、頑張ってキッチンに立つくらいタイ料理が好き！ 家のバジルが結構育ってきてたので、 バジルを使うためにも今日は…

タイトルの通りなんですが、 私は基本、手ぶらです。笑 持っていくのはスマホのみです。 普段の持ち物はスマホと車の鍵だけ 基本移動は車なのでカバンが必要ないというのがオチです。 スマホも鍵もポケットに入れちゃいます。 出かけると言っても、子供の学…

私、料理が苦手なんです。 メニューを考えるのも嫌いだし、スーパーに行くのも嫌いだし、料理も、できればしたくないんです。 なので、家族には申し訳ないのですが、 毎日、手抜き料理しか作りません。 ありがたいことに、旦那は食事に、強いにこだわりがあ…